A Associação das Mulheres do Planalto Leste (Amupal), com sede em Água das Caldeiras, em Santo Antão, anunciou esperança na concretização de um projeto de produção de vinho no Planalto Leste após identificar um parceiro em Espanha disposto a apoiar a iniciativa. O projeto prevê a instalação de uma pequena unidade de vinificação, a recuperação de terrenos agrícolas e a criação de um pomar para revitalizar a vinha na região, conhecida pela produção de frutas que hoje está subaproveitada. A Amupal, que já opera uma unidade de transformação de produtos agrícolas, procura há anos parceiros para este tipo de empreendimento. Produtores locais, como Arlindo Lopes, consideram que o clima e os solos do planalto oferecem condições favoráveis para o desenvolvimento da viticultura.