Em Ponta Furna, no município do Tarrafal (ilha de Santiago), a produção artesanal de carvão mantém-se como uma das poucas fontes de rendimento para várias famílias, sobretudo mulheres. Edna Fernandes, produtora local, diz dedicar‑se à actividade há cerca de 12 anos, seguindo um ofício transmitido pela mãe. O processo, que pode demorar até uma semana, envolve corte e preparação da lenha, montagem de fornos artesanais e controlo do fogo, e expõe os trabalhadores a fumo, sol e esforço físico. Um saco pequeno de carvão é vendido por cerca de 800 escudos e sacos maiores (~50 kg) por cerca de 1.200 escudos, valores que as produtoras consideram insuficientes. A maioria recorre à actividade por falta de alternativas de emprego, enquanto os jovens mostram cada vez menos interesse na prática.